烤羊肉串专业羊肉串腌制方法详细教程?
【资料图】
分开两部分。羊脂（切的比羊肉小一点）用少许酱油和重糖来腌。羊肉用酱油、糖、辣粉、孜然腌渍（最少4小时）。串的时候一块羊肉、一块羊脂。
蘸酱：洋葱、从头、蒜头、辣椒研碎加花生末炒香。
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烤羊肉串专业羊肉串腌制方法详细教程?分开两部分。羊脂（切的比羊肉小一点）用少许酱油和重糖来腌。羊肉用酱
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